Beschreibung

Wir verwenden ausschließlich Artischocken aus eigenem Anbau, die im richtigen Reifegrad gepflückt und in kürzester Zeit verarbeitet werden.

Die Artischocken werden von Hand geschält, in Wasser und Essig blanchiert und zusammen mit unserem nativen Olivenöl extra in ein Glas gegeben. Das Ergebnis ist ein von unserer Großmutter selbst hergestelltes Produkt, das den Duft der Artischocke und des Öls behält.

Zutaten (alle biologisch): Artischocken 64%, natives Olivenöl extra 34%, Weinessig, Meersalz, Zitronensaft.